Los superfoods peruanos se lucieron en Prodexpo 2021, una de las ferias de alimentos y bebidas más grande de Rusia y más importante para Europa oriental.

En esta ocasión, la participación nacional, organizada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), presentó una oferta de productos naturales y saludables.

En el 2020, las exportaciones peruanas a Rusia alcanzaron los 136 millones de dólares, de los cuales 94 millones de correspondieron a las agroexportaciones.

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“En este contexto, los superfoods peruanos consolidaron envíos por 78 millones de dólares y alcanzaron un crecimiento de 55% respecto al año anterior”, indicó la presidenta ejecutiva de Promperú, Amora Carbajal.

El Perú mostró lo mejor de la oferta exportable de 12 empresas con una propuesta integrada por quinua, chía, maca y lúcuma, entre otros, que no solo captó la atención de la industria de alimentos, sino también la del canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), en especial de los establecimientos de comida que utilizan la quinua y la chía en su gastronomía.