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Produce: Uso de terrazas gastronómicas se cuadruplicaron en menos de un mes
NACIONALES
Publicado en 15/05/2021
Ministro José Luis Chicoma, detalló que han crecido de 42 a 179 pilotos en restaurantes y afines a nivel nacional.

El Ministerio de la Producción (Produce) informó que la estrategia del uso de 'Terrazas Gastronómicas' para los restaurantes y afines se cuadruplicó, de 42 pilotos a 179 en menos de un mes, y se proyecta que a final de mayo lleguen a más de 350 a nivel nacional.

 

El anuncio lo hizo el ministro de la Producción, José Luis Chicoma quien agregó que su sector está impulsando de manera intensa dicha estrategia para lograr un crecimiento exponencial en un sector tan golpeado en todo el mundo como el gastronómico. "De esta manera es que estamos fomentando la reactivación económica", agregó.
 
Asimismo, indicó que se debe tener en cuenta que, en el 2020, alrededor del 99.9% de las empresas formales en el sector Restaurantes y afines en todo el Perú son MYPE. 
 
Más espacios públicos 
 
Acompañado del alcalde del distrito de Lince, Vicente Amable, el titular del Ministerio de la Producción detalló que se enfocarán en concretar más usos de espacios públicos con las municipalidades de las cinco regiones que albergan a más restaurantes y afines.
 
Es importante mencionar que más de la mitad de los restaurantes a nivel nacional se concentra en cinco regiones: en primer  lugar Lima que cuenta con más del 36%, le sigue Arequipa (6.2%), La Libertad (6.4%), Cusco (5.5%) y finalmente Piura (5.1%). 
 
"Estamos trabajando en todo el país con el valioso apoyo de los alcaldes más proactivos, y nos estamos concentrando en estas regiones que albergan a la gran mayoría de restaurantes", acotó el ministro de Produce, José Luis Chicoma.
 
 
Gracias a esta estrategia, Produce en acuerdo con las municipalidades del país está brindando herramientas productivas para la reactivación económica permitiéndoles aumentar el aforo de clientes con un buen uso del espacio público. 
 
A la fecha, se ha brindado capacitación y asistencia técnica a 85 municipalidades de todo el país. 
 
Actividades por la Semana de la MYPE
 
Horas antes, el ministro Chicoma Lúcar estuvo en Pachacamac, donde las empresas peruanas Interinspect, Aviatec y Materials Research & Technology entregaron en donación 10 dispositivos médicos -que ayudan en el proceso de respiración a los pacientes con covid-19- a los directivos de la Clínica Médica Cayetano Heredia. 
 
Este es uno de los once proyectos ganadores en la categoría de Innovación Empresarial del Reto InnovaCovid-19, cofinanciados con 450,000 soles por Innóvate Perú.
 
Además, Chicoma Lúcar visitó el emporio comercial Gamarra, donde un grupo de MYPE se asoció para participar de Compras a  MYPErú, y ya está confeccionando más de 800,000 prendas de vestir para el personal policial del Ministerio del Interior (Mininter).
 
 
Convocatorias
 
Compras MYPErú ha lanzado 16 convocatorias por 305 millones de soles para 2,807 MYPE de los sectores productivos textil confecciones, cuero calzado y metal madera. 
 
La próxima semana lanzarán siete convocatorias por 62 millones de soles para 559 MYPE de los sectores cuero calzado y metal madera. 
 
De igual modo, está previsto convocar alrededor de 296 millones de soles adicionales, que están en validación de especificaciones técnicas de parte de las entidades demandantes. 
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