El Ministerio de la Producción (PRODUCE) anunció que la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) otorgó su patrocinio al XXVII Concurso Nacional del Pisco – Moquegua 2026, mediante carta OIVSDG-JB/MJ-CP-2026-10-01-1011. Este importante respaldo internacional estará acompañado por la participación y seguimiento de un comisario delegado designado por la organización.

Este acompañamiento técnico fortalece la credibilidad y el prestigio del certamen y reafirma el compromiso de que sus distintas etapas se desarrollen bajo criterios de rigor técnico, transparencia e imparcialidad, conforme al Reglamento del Concurso Nacional del Pisco 2026.

Uno de los principales componentes será la evaluación sensorial o cata, en la que los catadores, las copas profesionales AFNOR, las fichas de evaluación y las condiciones del ambiente deberán responder a criterios técnicos y científicos que garanticen condiciones adecuadas y homogéneas para la valoración de las muestras.

Para esta edición, PRODUCE espera contar con la presencia en el país de un especialista internacional designado por la OIV, quien observará el desarrollo del concurso y contribuirá a verificar el cumplimiento de las disposiciones previstas durante sus diferentes etapas.

El concurso comprende la toma oficial de muestras, los análisis físico-químicos y la evaluación sensorial, que se realizará los días 19, 20 y 21 de noviembre. La premiación tendrá lugar el 21 de noviembre en la ciudad de Moquegua.

El cierre del concurso será también una oportunidad para poner en vitrina a los productores y generar nuevas oportunidades comerciales. Del 19 al 21 de noviembre se desarrollará la Feria Perú Produce Pisco, con actividades de promoción, difusión y gastronomía. Asimismo, el 21 de noviembre se realizará la Rueda de Negocios PRODUCE, que conectará a productores pisqueros con potenciales compradores de los sectores HORECA y retail.

Con esta edición, PRODUCE reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la cadena productiva del Pisco, promoviendo su excelencia, visibilidad y articulación con nuevos mercados, en una edición descentralizada que tendrá a Moquegua como sede de esta gran celebración nacional.