El ministro de la Producción, Juan Carlos Requejo, participó en la sexta reunión de la Intervención Articulada Multisectorial para la Lucha contra la Anemia, espacio en el que se presentaron avances y propuestas para enfrentar esta problemática desde una perspectiva integral y con participación de distintos sectores.

Durante la jornada, PRODUCE presentó las acciones que desarrolla para contribuir a la prevención y reducción de la anemia, principalmente mediante el fomento del consumo de pescado y el impulso de soluciones innovadoras y tecnológicas dirigidas a mejorar la disponibilidad de alimentos nutritivos.

“La anemia es un tremendo reto para el país que requiere que lo afrontemos de forma integral y multisectorial. Desde PRODUCE contribuimos en fomentar el consumo del pescado y a través de la innovación y la tecnología con ITP y ProInnóvate, en donde se ofrecen fondos concursables de cofinanciamiento no reembolsable. Estamos aquí para apoyar”, señaló el ministro.

A través del programa nacional A Comer Pescado, PRODUCE promueve el consumo de este alimento por su aporte nutricional, mientras que ProInnóvate impulsa la innovación, el emprendimiento y la adopción de tecnologías en las micro, pequeñas y medianas empresas mediante instrumentos de cofinanciamiento. Estas acciones permiten generar alternativas que contribuyen a una alimentación más nutritiva y accesible.

Asimismo, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a través de la Red CITE, brinda asistencia técnica y servicios tecnológicos para el desarrollo y mejora de alimentos con mayor valor nutricional. Entre las iniciativas se encuentran productos elaborados con insumos como cacao, quinua, hierro, spirulina, camu camu, macambo y otros recursos de las regiones, orientados a ampliar la oferta de alimentos saludables.

El ministro resaltó que este trabajo requiere una articulación permanente entre las instituciones públicas y privadas, y remarcó que el Poder Ejecutivo actúa a nivel nacional bajo un enfoque territorial.

La reunión contó también con la participación del ministro de Salud, Luis Dyer; la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Maritza Canales; el senador Jorge Gaviria; y la presidenta ejecutiva de EsSalud, Zulema Tomás, además de representantes de las entidades que participan en la intervención multisectorial.