El Ministerio de la Producción (PRODUCE) impulsa el desarrollo productivo en Puno mediante servicios de asistencia técnica, innovación y tecnología que contribuyen a mejorar la competitividad de las empresas y generar nuevas oportunidades económicas en la región.
Un ejemplo de este trabajo es la planta de procesamiento primario de trucha de Peruvian Golden Lake, que recibió asistencia técnica especializada del CITEacuícola Puno, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), para cumplir con el protocolo de habilitación sanitaria y avanzar en su proceso de registro sanitario.
Durante su jornada de trabajo en Puno, el viceministro de MYPE e Industria, Eloy Durán Cervantes, visitó las instalaciones de la empresa y destacó el impacto que tiene el acompañamiento técnico en el fortalecimiento de las unidades productivas.
Como resultado de este proceso, la planta obtuvo este año su habilitación sanitaria, lo que le permite desarrollar sus actividades de procesamiento de trucha bajo mejores condiciones de calidad e inocuidad y avanzar hacia nuevas oportunidades comerciales.
Además, su funcionamiento contribuye a dinamizar la economía de la zona y genera oportunidades de empleo, principalmente para mujeres de la localidad, fortaleciendo su participación en la cadena productiva acuícola.
“Cuando acercamos tecnología, asistencia técnica y conocimiento especializado a nuestras empresas, no solo mejoramos sus procesos; también generamos condiciones para que crezcan, accedan a nuevos mercados y generen empleo en sus territorios”, destacó el viceministro Eloy Durán.
En ese sentido, el viceministro resaltó el rol del ITP, a través de la red CITE, como aliado técnico de las unidades productivas. Sus servicios especializados permiten mejorar procesos, elevar la calidad de los productos y avanzar en el cumplimiento de los estándares técnicos y sanitarios que exige el mercado.
Tecnología y asistencia para la cadena de fibra de alpaca
Como parte de su agenda de trabajo en Puno, el viceministro también visitó el CITEtextil Camélidos Puno, donde supervisó los servicios tecnológicos destinados a mejorar los procesos productivos de las MYPE dedicadas a la transformación de fibra de alpaca.
Desde 2023, el CITEtextil Camélidos Puno cuenta con autorización como Centro de Certificación de Competencias Laborales en tejido a mano con fibra de camélidos sudamericanos, tejido de punto a máquina y tejido en telar artesanal.
Su intervención comprende distintas etapas de la cadena productiva, desde la clasificación de la fibra de alpaca hasta la elaboración de prendas terminadas. Con ello, contribuye al fortalecimiento de las capacidades técnicas de emprendedores y empresas y a la generación de productos con mayor valor agregado.
PRODUCE recoge las necesidades de los sectores productivos de Puno
Como parte de su agenda, el viceministro de MYPE e Industria sostuvo también una reunión de trabajo con representantes de la Cámara de Comercio y de la Producción de Puno, la Dirección Regional de la Producción (DIREPRO), el Gobierno Regional, la Federación de Productores Hidrobiológicos y Comercializadores de Trucha, APEMYPE Juliaca y empresas textiles locales.
El encuentro permitió recoger las principales necesidades y oportunidades de los sectores productivos de la región, así como las demandas de empresarios y productores para continuar fortaleciendo sus actividades y promover un mayor desarrollo productivo territorial.
Dato
Actualmente, la red CITE del Instituto Tecnológico de la Producción está integrada por 51 centros de innovación distribuidos en el país: 25 CITE públicos, 12 Unidades Técnicas y 14 CITE privados.
Estos centros brindan servicios tecnológicos, asistencia técnica y apoyo especializado a las unidades productivas de diferentes regiones del Perú.
