El Ministerio de la Producción, a través del Programa Nacional Tu Empresa y en coordinación con la Municipalidad de Barranco, convoca a las micro y pequeñas empresas (MYPE) a participar en la feria comercial “Perú Produce”, que se realizará del 5 al 8 de febrero en el marco del Día Nacional del Pisco Sour, en el Parque Municipal de Barranco.
La convocatoria estará abierta hasta el jueves 22 de enero y está dirigida principalmente a MYPE de los sectores pisquero, gastronómico y de alimentos y bebidas, con el objetivo de impulsar la promoción de sus productos y fortalecer su crecimiento empresarial mediante el acceso a nuevos mercados.
Al respecto, el ministro de la Producción, César Quispe Luján, destacó la importancia de esta iniciativa para fortalecer la identidad cultural y el desarrollo productivo del país. “El pisco sour representa tradición, identidad y trabajo de miles de emprendedores. Desde PRODUCE seguimos generando espacios comerciales que permiten a nuestras MYPE crecer, posicionarse y llegar a nuevos consumidores”, señaló.
Las MYPE interesadas pueden postular a través del siguiente enlace:
https://tinyurl.com/2cqhcapt
Entre los requisitos para participar se encuentran contar con RUC activo y habido, tener al menos dos años de funcionamiento, ser productores directos, contar con presencia en redes sociales, disponer de medios de pago digitales y registrar ventas anuales mayores a 13 UIT, como criterio prioritario, entre otros.
Las empresas seleccionadas recibirán capacitaciones previas en gestión empresarial, acceso a financiamiento y otros temas clave, con la finalidad de potenciar su participación en la feria y fortalecer su desarrollo comercial a largo plazo.
EL PISCO SOUR, NUESTRA BEBIDA BANDERA
El Día Nacional del Pisco Sour, que se celebra cada primer sábado de febrero, constituye una fecha clave para visibilizar a los empresarios pisqueros de las cinco regiones productoras reconocidas: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, quienes cumplen un rol fundamental en la preservación y promoción de nuestra bebida bandera.
En estas regiones se desarrollan procesos productivos que combinan técnicas ancestrales, altos estándares de calidad y nuevas propuestas de preparación del pisco sour. Espacios como “Perú Produce” contribuyen al posicionamiento de esta bebida como símbolo de identidad nacional y al desarrollo económico de las zonas productoras.
Dato: En 2025, PRODUCE, a través del Programa Nacional Tu Empresa, realizó el “Perú Produce – Día Nacional del Pisco Sour”, beneficiando a más de 45 MYPE y generando ventas superiores a S/ 269 000.
